De Minas para o Mundo!
Após grande sucesso no mercado mineiro, a Nazinha Produtos Alimentícios, uma grande parceira da Invista Foods, está se preparando para...
Projeto determina divulgação de teor de lactose em embalagens
A Câmara dos Deputados analisa o Projeto de Lei 8194/14, do Senado, que torna obrigatória a indicação do teor de lactose nas embalagens...
Fique de olhos abertos para alimentos trangênicos
O QUE SÃO TRANSGÊNICOS? Só de olhar você pode não perceber a diferença entre um alimento transgênico e um natural. Mas eles são bem...
DE OLHO NAS LETRAS MIÚDAS
De acordo com a PORTARIA Nº 81, DE 23 DE JANEIRO DE 2002, Considerando que o consumidor se habitua com os padrões de quantidades e...
FARINACEOS A BASE DA MANDIOCA: UMA ALTERNATIVA PARA CELÍACOS
A doença celíaca é uma doença do intestino delgado, caracterizada pela intolerância permanente ao glúten. O único tratamento possível...
O GLÚTEN DE TRIGO VITAL É A PROTEÍNA INSOLÚVEL DA FARINHA DE TRIGO.
No processo de extração do trigo, o glúten é isolado como uma massa úmida, elástica e coerente, possuindo uma considerável...
Vigilância em Saúde apreende mais de 800 kg de alimentos em supermercados de Porto Alegre
A responsabilidade e importância em seguir e manter as Boas Praticas. A saúde e bem estar do consumidor deve ser respeitada! #PortoAlegre...
Cartilha da Alergia Alimentar - #poenorotulo
#poenorotulo acaba de lançar a cartilha da alergia alimentar. Faça o download e saiba mais sobre os principais alérgenos. Acesse os...
Boas Práticas de Fabricação
Como andam suas práticas na preparação e fabricação dos alimentos? Seguir o manual de Boas Práticas de Fabricação é essêncial para manter...
